martes, 26 de abril de 2011

Perú: País de diversidad gastronómica



Sabemos que el Perú es un país rico por su diversidad cultural, ecológica y también por su deliciosa variedad gastronómica  , aunque muchos discutan sobre cuál es el plato principal del perú . La mayoría de personas afirma que el cebiche de pescado es el plato bandera , ya que ha sido nombrado como patrimonio nacional , además porque se puede degustar en cualquier lugar del país, tan solo varía el tipo de pescado , pero los ingredientes son los mismos: limón, ajíes, filtes de pescado, rocoto , cebolla y si deseas agregar camote o papa; a pesar de esto yo pienso que no hay un solo plato que repesente al perú , ya que en cada departamento de nuestro país existe un plato típico con ingredientes del respectivo departamento.

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